山岸一雄製麺所 アリオ川口店 ― 2014年10月07日 23時18分
週末に、いつもイオンじゃつまらんしということで、新規開拓で行ってきた、イトーヨーカドーがくっついたアリオ川口店。
子連れですから、当然お昼はフードコートです。イオンより空いてていいですね（笑
山岸一雄製麺所、あの有名な大勝軒の創業者の名前を冠したお店がありました。当然このお店で注文。
最近はフードコートのお店も馬鹿にできませんから。
特製つけ麺いただきました。
う～ん、ちょっとしょっぱいな。スープは豚骨魚介の出汁よりも先に塩分を強く感じました。
あと、麺はもちもち系の太麺ですが、これは明らかに茹で過ぎかな。何だかブヨブヨした感触で、コシがあまりなかったですね。
アリオ川口自体は、イオンより空いていてよかったので、また来た時は普通のラーメンを試してみたいです。
大勝軒…今たくさん分店していますが、まずいって言われている店のほうが多いですからね。
山岸一雄製麺所は、山岸一雄が総合プロデュースしていて、経営自体をしているわけでないので、実質名前を貸しているだけなんでしょうね。
コメント
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://yamaro.asablo.jp/blog/2014/10/07/7452714/tb
※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。