【福島】大和川酒造店 弥右衛門 純米 活性にごり生 ― 2013年05月08日 23時48分
はじめに言っときます。
今まで飲んだにごり酒の中で、自分史上ダントツトップに踊り出ました!
現在、ネット通販では買えません。店頭在庫のみのようです。
この前のGW旅行では、福島の酒蔵めぐりをしましたが、その中の1つ、大和川酒造店は、規模も大きく、酒の種類も多い。
あれこれ飲みたいお酒はたくさんあれど、全て買うわけには行きませんから、厳選した2本を選択。
その1本が、弥右衛門 純米 活性にごり生。
原酒のにごり酒は、新酒を仕込む春先に製造されます。
無濾過、非加熱の生酒は、長持ちしないので期間限定でしか販売出来ません。
GWだともう売り切れることで、運良く買えたのが良かったです。
このお酒、にごり酒だけあり無濾過ですが、米の形がかなり残っています。日本酒度は+2とそれほど辛くはなく、お米の甘みがよく出ています。
甘酒好きなら、このお酒はハマるでしょう。
甘口の日本酒は実は苦手な方ですが、にごりは別です。
コイツはとてもまろやかでスッキリ、微炭酸を感じます。
とにかくスイスイ進んでしまい、初日で1本開けてしまいました。
いやぁ、日本酒は奥が深い。また来年買いに行きたいです。
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