【武甲酒造】特別純米酒 無濾過生原酒 のんべぇ2017年08月10日 06時41分

【武甲酒造】特別純米酒 無濾過生原酒 のんべぇ
先月行った秩父で買ってきたお酒。

武甲酒造の特別純米酒 無濾過生原酒 のんべぇ、「のんべぇ」は「飲みましょう」の方言だそうです。

無濾過生原酒だけあり、アルコール度数は高め、日を置くと味がぐんと濃くなりました。
無濾過らしい米麹の甘みはありますが、日を置くごとに甘みよりも米の力強さが出てくる感じでした。

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