土曜出勤の昼休み、今日は少し遠出して麺らいけんへ。

久々なので若干メニューが変わってました。相変わらず混んでますね。

数量限定「焼き豚らぁ麺」頂きました。

いやはや、さすがです。塩ラーメン、見事なバランスです。
塩としては濃い味ですが、油ギトギトのコッテリではなく食べやすい。
そこにローストされた焼豚が1口大で入ってて、コレもまた柔らかな触感と閉じ込められた肉汁がラーメンスープによく合う。
この焼豚だけで酒のツマミになりますね。

気持ちの良い接客も相変わらずで、少し年数が経った人気店にありがちな味の低下、接客態度の悪さもなく、流石です。