野州ラーメン力蔵 ― 2011年07月26日 23時45分
小山に二郎インスパイア系ができたとのことで、早速行ってみました。
最近小山は新店舗がどんどん出来て熱いですね。
二郎と同じ券売機ならぬ札が出てくるタイプ。
出てきた札を持ってカウンターに載っけます。
が、載っけたはいいですが、お店側からのリアクションは一切なし。
ある程度同時に作っているのは二郎と同じ。でも二郎以上にわかりづらいというか不親切というか。
ここの特徴はでっかい玉子焼き。普通は味玉とかなんですが。
玉子焼き自体はおいしいです。ただ、ラーメンに合っているかというと…
他にはない個性を狙ったのかもしれませんが、具材としては疑問ですね。
小ラーメンを頼んだので、登山系に見えて量はそんなでもありません。普通のラーメンよりちょっと多い程度。
麺はJ系の太麺を継承してはいますが、あまりスープに絡まない。
かといってスープ単体は二郎より濃いというか、醤油のしょっぱさが全面に出ている感じです。
背脂も均一な感じはなく、ダマになっていたりします。
そして二郎と根本的に差が出ているのが、うまく表現できませんが癖になる何かが欠けている点。
全体的にインパクトが薄いですね。
すでに行った方々の評価があまり乏しくないのも納得。
最近小山は新店舗がどんどん出来て熱いですね。
二郎と同じ券売機ならぬ札が出てくるタイプ。
出てきた札を持ってカウンターに載っけます。
が、載っけたはいいですが、お店側からのリアクションは一切なし。
ある程度同時に作っているのは二郎と同じ。でも二郎以上にわかりづらいというか不親切というか。
ここの特徴はでっかい玉子焼き。普通は味玉とかなんですが。
玉子焼き自体はおいしいです。ただ、ラーメンに合っているかというと…
他にはない個性を狙ったのかもしれませんが、具材としては疑問ですね。
小ラーメンを頼んだので、登山系に見えて量はそんなでもありません。普通のラーメンよりちょっと多い程度。
麺はJ系の太麺を継承してはいますが、あまりスープに絡まない。
かといってスープ単体は二郎より濃いというか、醤油のしょっぱさが全面に出ている感じです。
背脂も均一な感じはなく、ダマになっていたりします。
そして二郎と根本的に差が出ているのが、うまく表現できませんが癖になる何かが欠けている点。
全体的にインパクトが薄いですね。
すでに行った方々の評価があまり乏しくないのも納得。
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