奥多摩 元祖手打ちそば 玉川屋 ― 2013年01月20日 23時59分
HPで見るよりもずっと古民家です(汗) 茅葺屋根ですよ。
中もいかにも古いお店です。そして、毛の長い謎のだるまがたくさんいました。
本鴨南ばん蕎麦。
麺は十割蕎麦に近いのかな。腰はほどほどですが、のどごしが良いです。
汁も気に入りました。ダシと醤油の濃さが絶妙で、鴨南蛮とよく合っています。汁だけでも行けます。
嫁さんが天ざるを頼んだので、そば湯を分けてもらいました。
自分はプレーンそば湯も楽しみます。
とろっとしてて好みでした。また行きたいですね。
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