職場は本来6日からですが、私は一足先に仕事始めです。
今日はゆっくりしてられるかと思ったら、結構問い合わせがあって大変でした（汗


そんな仕事のお昼に、新規開拓のラーメン屋に行ってきましたよ。
つけ麺のお店「鳴門」、できたのは昨年末でできたてホヤホヤのお店。

メニューはシンプルに、つけ麺とラーメンと「ショットしたトッピングとサイドメニューのみ。
つけ麺は普通盛りと大盛りは同じ値段です。

出てきた麺は、宇都宮の「花菱」さんを思わせる蕎麦のような色。
つけ汁は典型的な豚骨魚介系です。
麺の上に大根？がのっているのが個性的ですね。

つけ汁が出てきた当初からぬるいのがマイナスです。が、ダシはよく出ています。
麺も「花菱」さんほど蕎麦っぽさを感じさせず、コシもありなかなかですね。
大根は組み合わせとしては個性的ですが、それほどマッチしていないのが残念。
今回は何故か唐揚げがおまけとしてついてきました。これもなかなかうまかったです。

ちなみに、お隣さんが食べていたラーメンは、麺が蕎麦っぽい感じではなく、ごく普通の色でした。つけ麺とで麺を使い分けてるんですね。


全体としては、ぬるいスープと大根のアンマッチがマイナスですが、それ以外は結構美味しく、また行きたいと思わせる味です。
なにより職場からそんなに遠くないので、休日出勤のお昼に行けるのが嬉しいです。

まだ新しい店なので、さらなる味の熟成を期待したいです。