明日のNikonミラーレスの発表を前に、ぼちぼち画像が上がってきていますが、またそれは別途書くとして、今日もお酒の話。

岡山の丸本酒造「竹林 ふかまり 瀞 純米吟醸無濾過生原酒」です。

正直、竹林というお酒も聞いたことがなく、酒造も知りませんでした。

これは夏休み前に、東武百貨店で帰省用のお土産購入のついでに立ち寄ったお酒コーナーで出店していて試飲して、妻が気に入って珍しく妻が購入したもの。

一般的な山田錦だそうですが、まず引き立つのが完熟果実のような濃い甘さ。女子ウケしそうです。甘さと酸味が濃厚ですが、甘さのほうがより際立っている感じです。
かと言って、よくあるただ甘いだけの酒とは違い、酸味にも助けられて後味は割とスッキリキレがある感じです。

食前酒に最適かも。

ところで、アルコール度数は、生原酒にしてもやや高めの17～18度なので、甘くてスイスイいけちゃいますが、普通の日本酒より若干高いのでご注意を。