今日も酒ブログです（笑

本日のお酒は、タイトルが長いぞ！

渡辺酒造店の「蓬莱（ほうらい）蔵まつりご来場者還元酒　手詰め中汲み純米無濾過生原酒」です。

タイトルの通り、蔵まつりでのみ購入できるお酒のようですが、職場の同僚が某酒店で発見し、最後の3本を購入したとのことで、そのうちの1本を売っていただきました。

お値段もお安く千円！

ですが、素晴らしいですよ。
生酒なので少しアルコール度数高めですが、米の甘みは程々に、酸味も絶妙なバランスです。

この手の無濾過生原酒は、1口目はやや甘みが強めに出るお酒が多いですが、このお酒はそこまで甘みは強調されず、開栓3日程度で落ち着いた味が、開栓当日に再現されています、って言う変な説明になりますが、お陰で料理とのマッチングもよく、スイスイ入ってしまいます。

本当は味の変化も楽しみたいのですが、あまりにスイスイ入るので、もう半分も残っていません。
1日おいてまた飲もうかな、いや我慢できるだろうか？