先日、西武百貨店の東北うまいもん市に出店していた、大和川酒造店で買ってきたお酒。

大吟醸だけど純米ではない（醸造アルコールを含む）という、ちょっと珍しいお酒です。

あえて純米ではないのは、辛口とするためか？
純米ではない日本酒なので、やはり少し醸造アルコールっぽさが舌につくものの、きりりと淡麗で多くは語らないタイプ。
米の甘みは感じますが、弥右衛門の中では、かなりスッキリしています。

普段飲み用として、どんな食事にでも合いますね。