入間基地航空祭の写真は今日はお休みして…

ワインの銘柄はさっぱりなYamaroですが、先日御殿場のアウトレットで買ってきたワインのうち、1本目に開けた「BODEGA NORTON BARREL SELECT CHARDONNAY 2015」は、かなりツボでした。

酸味と甘味のバランスが良く、雑味がなくスーッと入っていきます。
香りも、ことさらぶどうの甘さを強調せず、スッキリ爽やか。少しピリッとした舌触りも、爽快感を沸き立てます。

値段も千円台ですから、なかなか良いワインですね。


ただ、妻が授乳中でお酒を飲めないため、1人で1本開けるのは少し時間がかかり、やはり開けてから数日立つと少々味が落ちた感じがありました。
ワインは酸化すると味が落ちるというのを実感。ここは日本酒のようには行かないですね。