無濾過、好きなんです。
無濾過ばっかり飲んでいる気がします。この時期は無濾過が美味いですからね。

と無濾過を連呼するほど好きなわけですが（笑）、こちらのお酒は低温の雪蔵で熟成させた生酒で、さわやかな口当たりが特徴。
弥右衛門でよく用いられる自家製米を使用し、ポピュラーな山田錦よりもより軽快な飲みくちです。

先に飲んだ純米吟醸うすにごりに近いといえば近いですが、より落ち着いた味、といえばいいでしょうか。
味って言葉で表現するのが難しいです。

そんなわけで、このお酒もスイスイ進みますね。